キタガク
キタガクそば教室最終日、先回のそばも切れることなく美味しく食したとのこと。 きょうは「そばガレット」からスタート、簡単にできるメニューなのでぜひ作ってほしい。続いて、そば実習、四角い延しと切りを勉強。ランチは「かき玉そば」週とびの３回の教室…
キタガクそば教室２日目、先回の作ったそばの感想は切れることなく 長いそばを食することができたとのこと。 安心しました。 今日は先回、時間切れで出来なかった 蕎麦掻きからスタートした。 パーティ仕様の蕎麦がきは好評でみんなで美味しくいただいた。 …
キタガク（市民大学きたもと学苑）の２６年度前期講座のパンフレット（２６，０００部）が出来上がり、９時半から公団地域学習センターで折り込み作業を行いました。 今回は述べ５０名の市民教授、理事にボランティアをお願いしました、今回もたくさんの皆さ…
キタガク手打ちそば教室初日、１３名の受講生、北本市西高尾学習センターにて９時から１３時まで行う。 そば打ち、全員が初めて、動機はさまざま、旦那に美味しいそばを食べさせたい、方々そばを食べ歩いたけどいまいち美味しいそばに巡り合えない、どうせそ…
キタガク手打ちそば教室初日、１３名の受講生、北本市西高尾学習センターにて９時から１３時まで行う。 そば打ち、全員が初めて、動機はさまざま、旦那に美味しいそばを食べさせたい、方々そばを食べ歩いたけどいまいち美味しいそばに巡り合えない、どうせそ…
キタガク講座「超初心者のためのやさしいパソコン教室（全４回）」初日、文化センターIT講習室で１８名の受講者で開催。 男性６名、女性１２名、パソコンはじめてする人５名、最年少５２歳、最高齢７５歳、皆さん熱心、一生懸命キーボードと格闘、きょうはパ…
キタガク（市民大学きたもと学苑）の２５年度前期講座のパンフレット（２６，０００部）が出来上がってきたので、９時半から公団地域学習センターで折り込み作業を行った。今回は述べ３０名の市民教授、理事にお願いしたが、人数が少なくて夕方５時までかか…
キタガクパソコン教室最終日、１５名の受講生、二日間、４回、１２時間の教室でこの講座の目的のメール、インターネット閲覧とやってきたが、やはり、パソコンを楽しむきっかけ作りが出来ればいいと思うんだが、さて、受講生の思いはいかばかりか、継続の北…
キタガク手打ちそば中級コース最終日、年越しそばに向けての調整講座になった。 菊練りと延しに重点を置いての実習、最後までしっとりした麺体を維持することができた。 これで年越しそばもうまく打てると思う。 せんしゅうの残りの「華うどん」のデモと試食…
キタガク手打ちそば中級講座、２日目、今日のテーマは、練りと菊練り、なんとかつかめたようだが最終回に完成させたい。そば料理は前回残した「そばがき」と今回の「カレーそば」、結構忙しく、内田さんが風邪なので病院に行きたいとのことで、早めに終了し…
キタガクそば中級講座（全３回）初日、そば打ちの経験があるが、いまいちうまくいかなく悩んでいる人の為の集中講座である。５名の受講者のうち直前で一名がキャンセル、４名の講座となった。 内、一名は内藤師範代のそば講座３回受講の鈴木さん、そして、３…
そば道場の山口さんが今月２８日からキタガク手打ちうどん講座（全３回）を開く。 初めての経験なのできょうは現場（本町西高尾コミユニティセンター調理室）でタイムスケジュールに沿って実習をやって見た。 生徒は内藤師範代と安藤さんと小生の３人、やは…
保育園給食は土曜保育１２名+先生４名、１３時で終了、それから内藤師範代のキタガクそば教室に顔を出した。 本町西高尾学習センターで午前、午後の２回、各１２名の受講生、今日は２回目（全４回）、一日２回の教室は結構大変だ。小生も欲張ってそばうどん…
キタガク講座「超初心者のためのパソコン教室（全４回）」修了、１７名の受講者にインタネットメールの送受信、アドレス帳の作成、写真付きメールの送信、グーグル検索、ペイントを使ってメールの顔写真の編集、そしてインタネットショッピング（アマゾン）…
キタガク（市民大学きたもと学苑）の講座、「超初心者のためのパソコン教室」（全４回）が北本文化センターＩＴ講習室で始まった。受講者１７名、内７０歳以上１０名、女性１４名、みなさん熱心、外はうすら寒いのだが、教室内はパソコンの熱と受講者の熱気…
キタガク手打ちうどん教室（全３回）最終日、大西さんが仕事が入ったので欠席、９名参加、まず手打ちうどんの工程の復習からスタート、次に水回しの実演、実習とつづく、寝かしの時間を利用し、「華うどん」の実演、お土産で受講生に持ち帰ってもらう。 今日…
キタガク手打ちうどん講座、受講者１０名、きょうから再来週の水曜日までの３回コース、５００ｇの実習とうどん料理はきつねうどんだ。 ▲うどん実習 ▲切り ▲ランチはきつねうどん
キタガク（市民大学きたもと学苑）の講座パンフレットが出来てきたので、今日明日と２６，０００部の折り込み作業だ。小生は午後から参加したが、午前中に２８名の市民教授、理事さんが頑張ってくれたおかげで、明日を待たずして１４時に終了した。 この講座…
キタガク（市民大学きたもと学苑）の理事会終了後、新年会を「あさひ料理教室」の齊藤先生のところで開催した。 参加１３名、齊藤先生手作りの料理１３品、飲み物は各自持参というスタイルで大いに盛り上がった。 ▲理事さんが盛り付けのお手伝い ▲乾杯 ▲盛り…
キタガクそばうどん教室初日、はじめての終日の教室だが、結構大変 ９時～１６時まで目一杯の講座、受講生もついてくるのに大変だったと思う。 さすがに今回の欲張り講座には７名しか申し込みがなかったが 受講生には”ようこそ欲張り講座に来てくれました”と…
北本文化センターにおいて、キタガク市民教授会が開催、第一部は市民教授の講座開催における実施状況をグループ討議（KJ法）し、その結果を、市民教授同志の情報共有化を図り、次回からの講座企画に生かすというものである。またキタガク小池監事（市民教授…
北本市市制施行４０周年記念式典が文化センターで行われ、不肖、小生が教育、文化又はスポーツ振興活動に貢献したと感謝状をいただきました。 キタガク（市民大学きたもと学苑）での活動がそれに値するということで、設立当初からかかわってきた樋口理事長始…
キタガクパソコン教室（全４回）の初日は午前午後の２回開催した。 文化センター中央公民館のパソコン室は１０月にリニューアルされた快適な環境である。 １９名の受講生の内、パソコンはじめての方が４名、後の方は何かしらパソコンを触っている方で、全員…
キタガク（市民大学きたもと学苑）の２３年度後期の新講座、「寿司講座」の一回目にアシスタントとして行ってきた。 桶川市の寿司店「やまざと（昨年閉店）」の店主、佐藤悦郎さんを無理やり口説いてきてもらった関係で、小生と内藤師範代の二人で助手をやる…
キタガク（市民大学きたもと学苑）の総会が北本文化センターで１４時から開催された。 ５年目を迎えるキタガクも受講生が少しづつ増加し、経営的にも落ち着いてきた感があるが、そこは、やはり北本市生涯学習課と理事さんのボランティア、市民教授の協力があ…
キタガクそばうどん教室２日目、受講生そば１０名、うどん１４名、そば教室では北本市の市勢要覧にキタガク講座掲載で秘書広報課と朝日印刷工業の小渕リーダー、そしてキタガクの樋口理事長、岩田理事を交えた取材があった。 講座終了後、７月６日に授産施設…
来週の火曜日から３週連続でキタガク（市民大学きたもと学苑）そば、うどん教室が始まる。 会場は本町西高尾学習センター、午前の部がそば教室、午後の部がうどん教室、受講生はそれぞれ１０名、１５名である。 うどんははじめての講座開設で定員１２名のと…
キタガク２３年前期講座の受講料の受付が昨日から、北本市役所生涯学習課ではじまった。昨日と今日受付支援に行ってきたが、約７００名の受付をするわけだから、ひっきりなしに受講者が訪れる。間違いのないようにチェックしながら進める作業は少し緊張する…
二回目の忘年会はキタガク理事が集まって市民教授のあさひ料理教室の斎藤さんのところでおこなった。 参加者８名、斎藤さんが作る料理とみんなが持ち寄った酒で大いに盛り上がった。 今年ももう少しだ。
キタガク（市民大学きたもと学苑）が「ガバナンス」１２月号に紹介された。 ▲表紙 タイトルは「こうすればうまくいく”市民講座”」 ▲サブタイトル 本文は ▲本文０１ ▲本文０２
