今日はラッキー「ローストポーク」

豚ロースブロック肉４４５ｇｇが半額３２９円（消費期限が今日）だったので買った。 早速、「水島シェフのロジカルクッキング」でローストポークを作る。 ポイントは弱火、塩０．８％、焼き上げは総量が８０％になった時だ。 付き合わせは「ポテトの重ね焼き」、和からしと山葵両方試そう。 今日のビールは美味いぞ。

▲消費期限は本日

▲魔法のフライパンで焼く

▲つき合わせはポテトの重ね焼き

▲贅沢なローストポーク