2013-01-01から1年間の記事一覧

そば道場火曜会(新そば二八と10割そば)

そば道場火曜会例会、4名参加、新そばを打つ、加水率39%、入間からの増田さんは1kgの生粉を加水率43%、藤平さんと島野さんが10割そばを食べたことがないというので、特別に10割そばを打って、二八と10割の合い盛りでそばランチとした。 さて…

そば道場火曜会(新そば二八と10割そば)

そば道場火曜会例会、4名参加、新そばを打つ、加水率39%、入間からの増田さんは1kgの生粉を加水率43%、藤平さんと島野さんが10割そばを食べたことがないというので、特別に10割そばを打って、二八と10割の合い盛りでそばランチとした。 さて…

ウオーキング雑感131007(ウオーキングを始めて3か月)

ウオーキングを始めてきょうで丸3か月たった。 始めたきっかけは 足腰を鍛えるためだ 年を取って歩けないのでは、ますます年を取っていくばかりか 行動範囲が狭くなるし、なにせ介助、介護を受けるのが嫌だからである。 そして、年をとっても誰にも迷惑をか…

ウオーキング雑感131007(ウオーキングを始めて3か月)

ウオーキングを始めてきょうで丸3か月たった。 始めたきっかけは 足腰を鍛えるためだ 年を取って歩けないのでは、ますます年を取っていくばかりか 行動範囲が狭くなるし、なにせ介助、介護を受けるのが嫌だからである。 そして、年をとっても誰にも迷惑をか…

ウオーキング雑感131006(パソコン修理など)

朝、雨が降っていたので、ウオーキングは中止した。 そうしたら朝方、北本EPクラブの斉藤さんから、インタネットに繋がらないので見てほしいとの電話があり、丁度、雨も上がったのでウオーキングを兼ねて行くことにした。 斉藤さんの自宅は西高尾だから、ま…

ウオーキング雑感131006(パソコン修理など)

朝、雨が降っていたので、ウオーキングは中止した。 そうしたら朝方、北本EPクラブの斉藤さんから、インタネットに繋がらないので見てほしいとの電話があり、丁度、雨も上がったのでウオーキングを兼ねて行くことにした。 斉藤さんの自宅は西高尾だから、ま…

生筋子からいくらの塩漬けを作る

北海道旭川市のスーパー「ウエスタン」内にある魚店にいい生筋子があったので送ってもらった。 きょう、早速下処理をして塩のいくら漬けを作った。 これから贅沢に、いくら丼、いくらそばなどにたっぷり使える ▲生筋子、4腹 ▲餅網でばらす ▲これから塩水で…

生筋子からいくらの塩漬けを作る

北海道旭川市のスーパー「ウエスタン」内にある魚店にいい生筋子があったので送ってもらった。 きょう、早速下処理をして塩のいくら漬けを作った。 これから贅沢に、いくら丼、いくらそばなどにたっぷり使える ▲生筋子、4腹 ▲餅網でばらす ▲これから塩水で…

ウオーキング雑感131004(旅先でのウオーキング)

3日間、北海道旭川に行ってきた。 旅先でのウオーキングはまた違って意味で楽しい。 見なれていない景色、気温、空気など、一つ一つが新鮮だ。 あまり知らない街を散歩するのは常に新しい発見がある。 旭川でもウオーキングしている人は多い。防寒ウエアを…

ウオーキング雑感131004(旅先でのウオーキング)

3日間、北海道旭川に行ってきた。 旅先でのウオーキングはまた違って意味で楽しい。 見なれていない景色、気温、空気など、一つ一つが新鮮だ。 あまり知らない街を散歩するのは常に新しい発見がある。 旭川でもウオーキングしている人は多い。防寒ウエアを…

ウオーキング雑感130930(インターネットラジオ)

9月30日の月曜日、9月のおまけみたいな日、月末の月曜日ということもあってか、車の出足が早い気がした。 その車の騒音をうるさいなあと思いながらウオーキングしているんだが、耳にはイヤホーンでインターネットラジオを聞いている。 インタネットラジ…

ウオーキング雑感130930(インターネットラジオ)

9月30日の月曜日、9月のおまけみたいな日、月末の月曜日ということもあってか、車の出足が早い気がした。 その車の騒音をうるさいなあと思いながらウオーキングしているんだが、耳にはイヤホーンでインターネットラジオを聞いている。 インタネットラジ…

ウオーキング雑感130929(ウオーキングの時間帯)

2日振りのウオーキング、体調が思わしくなく(酒飲み過ぎ)控えてたが、やはりウオーキング後の爽快感はいいなあ。 きょうは4時から5時まで歩いたが、外は真っ暗だ。 夜明けから日の出までの時間帯(7月、8月)が最高なのだが、今その時間帯で歩くとし…

ウオーキング雑感130929(ウオーキングの時間帯)

2日振りのウオーキング、体調が思わしくなく(酒飲み過ぎ)控えてたが、やはりウオーキング後の爽快感はいいなあ。 きょうは4時から5時まで歩いたが、外は真っ暗だ。 夜明けから日の出までの時間帯(7月、8月)が最高なのだが、今その時間帯で歩くとし…

出張手打ちうどん教室、ABCハウジング土浦住宅公園イベント

茨城県土浦市のABCハウジング土浦住宅展示場のイベント「手打ちうどん教室」にアシスタントの青木さんと行ってきた。 大規模な住宅展示場で隣にはこれまた大規模なイオンモール土浦があり立地条件は最高、26名のお客さんにうどん打ちの体験をやっていただ…

出張手打ちうどん教室、ABCハウジング土浦住宅公園イベント

茨城県土浦市のABCハウジング土浦住宅展示場のイベント「手打ちうどん教室」にアシスタントの青木さんと行ってきた。 大規模な住宅展示場で隣にはこれまた大規模なイオンモール土浦があり立地条件は最高、26名のお客さんにうどん打ちの体験をやっていただ…

ウオーキング雑感130922(リニアモーターカーとカラオケ)

暖かい朝のウオーキング、長そでシャツの上にTシャツスタイル、やはり汗がしっとりかいてくる。 J-waveのロケットマンショーを聞いていたら視聴者から”日本はリニアと大騒ぎだが中国はすでにリニアモーターカーが実用運転されたいるのになぜ報道しないのか”…

ウオーキング雑感130922(リニアモーターカーとカラオケ)

暖かい朝のウオーキング、長そでシャツの上にTシャツスタイル、やはり汗がしっとりかいてくる。 J-waveのロケットマンショーを聞いていたら視聴者から”日本はリニアと大騒ぎだが中国はすでにリニアモーターカーが実用運転されたいるのになぜ報道しないのか”…

ウオーキング雑感130920(中秋の名月)

「暑さ寒さも彼岸まで」といわれるが、あんなに暑かったのにどうなるかと思ったが、なるほど帳尻が合うものだなあと感心する。 ここのところ快晴の日が続いていてウオーキングも快適だ。 きょうは西の空に大きな月が明るく光っていた。中秋の名月だ。満月は…

ウオーキング雑感130920(中秋の名月)

「暑さ寒さも彼岸まで」といわれるが、あんなに暑かったのにどうなるかと思ったが、なるほど帳尻が合うものだなあと感心する。 ここのところ快晴の日が続いていてウオーキングも快適だ。 きょうは西の空に大きな月が明るく光っていた。中秋の名月だ。満月は…

ウオーキング雑感130918

ここのところ4時半にウオーキングを開始している。 4時半といえば、晴れた日は東の地平線がほんの薄ぼんやり明るくなっている状態だ。 幹線の明るいところを30分、それから住宅地に入ってくるのだけど、5時過ぎるともう大変なウオーキングをしている人…

ウオーキング雑感130918

ここのところ4時半にウオーキングを開始している。 4時半といえば、晴れた日は東の地平線がほんの薄ぼんやり明るくなっている状態だ。 幹線の明るいところを30分、それから住宅地に入ってくるのだけど、5時過ぎるともう大変なウオーキングをしている人…

ウオーキング雑感130917

台風18号一過、気持ちの良いウオーキングかと思いきや、Tシャツと短パンスタイルでは超寒くて1時間歩いても汗をかかない状態、周りを見るとみんな長袖に長ズボンだ。 引き返して着替えるのも面倒くさいので、そのまま歩き通したが、事前準備と状況判断を…

ウオーキング雑感130917

台風18号一過、気持ちの良いウオーキングかと思いきや、Tシャツと短パンスタイルでは超寒くて1時間歩いても汗をかかない状態、周りを見るとみんな長袖に長ズボンだ。 引き返して着替えるのも面倒くさいので、そのまま歩き通したが、事前準備と状況判断を…

ウオーキング雑感130915

朝、雨が降っていたのでウオーキングは止めた。台風だからいたしかたない。 いつも入間市からモンキーバイクで道場まで来る増田さんが台風で来られないのでレッスンは中止したけど、一応そば道場に出向いたところ、なんと東京荒川区から宮脇さんが、バームク…

ウオーキング雑感130915

朝、雨が降っていたのでウオーキングは止めた。台風だからいたしかたない。 いつも入間市からモンキーバイクで道場まで来る増田さんが台風で来られないのでレッスンは中止したけど、一応そば道場に出向いたところ、なんと東京荒川区から宮脇さんが、バームク…

北海道産の新そばを打つ

北海道深川産の新そばを打ってみた。加水率38%、味、香り、色まあまあというところ。 前にも書いたが、一昔前の新そばは特別の思いがあった。 その香り、薄緑の色、そば湯など、打っていてわくわくしたものだが、それは直前まで打っていたそば粉とは全く…

北海道産の新そばを打つ

北海道深川産の新そばを打ってみた。加水率38%、味、香り、色まあまあというところ。 前にも書いたが、一昔前の新そばは特別の思いがあった。 その香り、薄緑の色、そば湯など、打っていてわくわくしたものだが、それは直前まで打っていたそば粉とは全く…

ウオーキング雑感160913

昨日は飲み会で遅くなったので、今朝は5時過ぎにウオーキングに行ってきた。 さすがに、この時間は明るいのでウオーキングしている人はすごく多い。 4時と比べて歩きやすいが車の往来と、人の動きも多くなるので 落ち着いて歩けないのが玉にキズだ。

ウオーキング雑感160913

昨日は飲み会で遅くなったので、今朝は5時過ぎにウオーキングに行ってきた。 さすがに、この時間は明るいのでウオーキングしている人はすごく多い。 4時と比べて歩きやすいが車の往来と、人の動きも多くなるので 落ち着いて歩けないのが玉にキズだ。