そば道場ランチ

快晴無風の日、サイクリング客が今日は来てくれると思っていたが、なかなかそうはいかないのが営業だ。 新規のお客さんは同じ町に住むご家族が来てくれた。

▲家族連れの新規お客さん

  あとはいつもの常連客だ。 あまり天気が良すぎると遠出するし、そう云えば紅葉が見頃の時期だ。 隣の國夫さんは３回目のそば打ち、家族に食べてもらうと張り切って打っていたが果たしてその評価は・・・楽しみだ。

▲内藤師範代はランチのそば、國夫さんは家族用のそばを打つ